茶学上将茶叶分两类：基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶，也分基本茶类（碧螺春、龙井茶等）和再加工绿茶（果味绿茶、袋泡绿茶等）按杀青和干燥方式分：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分：春茶（明前茶和雨前茶）、夏茶、秋茶按形状分：针形（安化松针）、扁形（龙井茶）、曲螺形
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。
绿茶的加工，鲜叶从采摘下来，要经过杀青，揉捻，干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶，保持茶叶的绿色，使之失去部分水分，变得柔软，以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种，现代主要以加热杀青为主。
源于浓浓的茶趣，故其著文，顺手拈来，就飘逸着浓郁的清香；娓娓道来，即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境，用水，茶品，茶具，饮茶之人等都有极高的要求，虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”，其实，其喝茶境界可直比晚明文人。
绿茶又称不发酵茶，其制作方法是以适宜品种的茶树芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。由于没有经过发酵，绿茶的干茶和茶汤都呈现绿色。绿茶按照制作工艺可以分为不同的种类，其中杀青是形成绿茶品质的关键工序。根据杀青和干燥方法的不同，绿茶可以分为炒青、烘青、晒青和蒸青四种。
在我老家的辅房里，依次摆放着几台茶机，在茶机的窗前，静静得挂着一个茶匾。竹制茶匾的边角沟缝里夹杂着不少茶叶碎，虽清香扑鼻却难免斑斑驳驳。一个用了二十多的茶匾，看似有些破烂不堪。虽然现在也已很少会用到，老爸还是舍不得把它丢弃。
产地:浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市。平水珠茶是浙江独有的传统名茶，亦称圆茶。
绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。
平水珠茶，是绿茶的一种。是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。
孩子叛逆顶嘴不听话？这套方法助你重建亲密亲子关系 家有“小神兽”，原本是幸福的象征，可孩子一旦进入叛逆期，顶嘴、不听话等状况频出，亲子关系仿佛陷入了冰窖，让家长们头疼不已。别担心，今天就为大家带来一套实用方法，助你成功化解亲子危机，重建亲密无间的亲子关系。
人这一辈子，每天都离不开吃饭，“吃剩饭”这件事，看起来不起眼，可里头藏着不少生活的道理，值得咱好好琢磨琢磨。等走过了好些岁月，再回头瞅瞅，就会发现，这一个小小的举动，就跟蝴蝶扇动翅膀似的，能在生活里搅起一圈圈的涟漪，影响可大了。
养花这件事，在我看来，并不仅仅是养花草，它更是一种生活的态度，也可以说是对生活方式的一种选择。在我这10年养花的经历中，最让我惊喜的是一种叫做“八方来财”的绿植。它不仅有着美丽的外观，其寓意更是令人心向往之，尤其是它的名字，简直是寓意招财进宝的最佳代表！
大家好，我是中医骨科张喜海。大家对中医一直都是褒贬不一，其中最大的争论就是关于中药疗效的问题，都说中药在疗效上比西医差，真的是这样吗？近几年特殊情况，大家对中药有所改观，最明显的改变就是，之前都是上了年纪的人喜欢来找我们看，现在越来越多的年轻人也开始看中医。
近日，他宣布与CAA经纪公司解除关系，改聘比尔·达菲作为新经纪人。这一决定如同在NBA圈内投下一枚重磅，引发了广泛讨论。
姐妹们，谁懂啊？“睡前废话” 坚持聊了一年后，孩子变化绝绝子！接着，小书虫妈妈带大家解锁这个“神奇的育儿密码”。"妈妈，今天我在幼儿园用积木搭了个太空厕所！"" 爸爸说我是小神兽，但我觉得自己更像会喷火的霸王龙！"—— 这些看似无厘头的睡前碎碎念，竟是我和俩娃的" 深夜机密 "。
抵达安顺，就像踏入了一个美食的天堂！这里不仅风景如画，更是一个让吃货们流连忘返的地方。如果你懒得做攻略，那就跟着我的脚步，一起探索安顺的美食宝藏吧！第一站：贵水瑶安顺店贵水瑶安顺店，绝对是安顺美食的一张名片。这里的非遗青椒鱼和酸汤鱼，是必点的招牌菜。
“火神派”在应用附子上积累了丰富的经验，提出了“三焦次第”的总原则:1对于病在上焦，兼有下虚的症状者，多配伍桂枝、生姜、细辛等以实现表里双解，代表方如桂枝加附子汤、麻黄附子细辛汤等，我们称之为宣通法或温散法;
老李头儿在村口的大槐树下，跟几个老少爷们儿绘声绘色地讲着，“咱村东头儿那王家的老太婆，都九十多岁的人了，最近她两岁多的小孙子，整天围着她喊‘奶奶，我记得您!’。您说这事儿奇不奇怪?”
在这个充满爱与被爱的世界里，每个人都有追求爱情的权利，但这份权利绝不是无边界的放纵，更不能成为伤害他人的借口。爱情，应当是两情相悦的美好，而非单方面的强迫与骚扰。近日，在山东东营发生的一起因追求爱情而引发的骚扰事件，再次为我们敲响了警钟。
