每年春天回暖、夏日消暑、秋日润燥时，我总会泡上几天茉莉花茶。喝得多了，也攒了些自己的小心得，想和刚入门的茶友聊聊。

先说说我的几点喝茶体悟

1. 市面上中端茉莉花茶品牌不少，都打着 “几窨工艺” 的说法。如果对茉莉花茶还不太了解，只想浅尝一下，这些款可以试试，但不建议一次囤太多 —— 喝得多了，自然能品出不同工艺的差别，那时再针对性回购更划算。
2. 高端款价格不低，建议优先选品牌里的畅销款。顶端那些被吹得天花乱坠的 “特级款”，若不是资深茶客，其实很难喝出细微差别，普通茶友选畅销款性价比更高，没必要为溢价买单。
3. 关于春茶和秋茶，全看个人喜好：春茶大多用新绿茶坯拼配去年秋花，喝起来鲜爽感足；秋茶则是当年新花配新茶坯，花香更浓，看个人偏爱哪种风格就行。

这几款性价比高的茉莉花茶，入门可闭眼入

喝了不少款，挑出几个适合新手的，从清爽到浓郁都有，性价比在线～

1. 【茉潮】茉莉花茶
干茶刚闻时，茉莉花香很突出；冲泡后，毫香和茶香会慢慢散开，香气清雅不腻。茶汤入口带着绿茶的鲜爽，冰糖甜丝丝的，咽下去喉咙里还有点薄荷似的清凉，新手喝着毫无压力。

2. 【张一元】茉莉白毛猴
干茶香气超足，冲泡后茉莉香尤其浓郁，带着恰到好处的茶味，属于 “香中藏茶” 的类型。茶汤喝着没有涩感，回甘挺明显，香气能在嘴里留很久，到第五泡才慢慢变淡，和他家茉莉毛尖风格差别挺大，喜欢浓香型的可以试试。

3. 【京华】 18 号茉莉花茶
典型的京式花茶，花香浓郁，茶汤黄亮透亮，回味很明显，只是喝到尾段会带点轻微涩感。表现符合预期，价格亲民，当口粮茶喝很合适。

4.【 吴裕泰 】1887 茉莉花茶
风格比张一元、京华柔和些，口味清淡不张扬，花香却很持久，新手喝着没压力，味道口感很容易接受。

这几款各有特色，第一次喝茉莉花茶选它们家准没错。我个人最爱【茉潮】，第一口喝下去就觉得清甜回甘，舒服到心里去，平时用来做冷泡茶、加牛奶 DIY 都很合适～

茉莉花茶冲泡小技巧

• 投茶量：用 150ml 盖碗的话，放 3g 茶叶刚好（茶水比参考 1:50，1g 茶配 50ml 水）。
• 水温：85～90℃最佳，既能泡出花香，又不会让茶坯变涩，新手照着来准不出错～